콩국수에 미숫가루를 뿌려먹는 것은 어느 지방인가요?

Question

콩국수는 흔히 설탕과 소금을 넣어 먹는 것으로 알고 있습니다. 그런데 얼마 전에 콩국수 가게를 간 적이 있는데, 미숫가루도 주길래 신기했습니다. 미숫가루를 넣어 먹는 것은 어느 지방인가요?

Answer 1

안녕하세요. 초록지빠귀92입니다.

한국에서 콩국수에 미숫가루를 타먹는 습관은 주로 충청도 지방에서 나온 것으로 알려져 있어요. 특히 충남과 충북 지역에서는 콩국수에 미숫가루를 섞어 먹는 것이 일반적입니다.

Answer 2

안녕하세요. luckyoon입니다.

어느 지방이기 보다는 그 가계에서 고소한 맛을 더 내기 위해 미숫가루를 뿌리는 겁니다.

저는 오리지날 콩을 갈아 걸쭉한 콩국수가 제일 맛 있더라구요,.

미숫가루 뿌리면 왠지 맛이 부족해 인공 조미료 넣은 느낌입니다.

Answer 3

안녕하세요. 빨간복어19입니다.

경상도 쪽에서 미숫가루에 소금 넣어먹습니다.

가난한 시절 콩으로만 육수내기 어려워 꾸덕하게 약간씩 타먹었다고 하네요. ㅎㅎ