콩국수에 콩가루를 넣어서 나오기도 하나요?

콩국수는 미리 삶은 콩을 즉석에서 갈아서 나온 걸로 알고 있었는데요 , 어떤 가게에 가보면 콩가루를 물에 풀어서 팔기도 하더라구요.