겨울이 다가오는데도 가끔 콩국수가 먹고 싶을 때가 있어요. 간편하게 두유와 두부를 갈아서 만들던데 콩국수 맛이 나는지요?

Question

텔레비전 방송에서 편스**에서 차예란씨가 나와서

콩국수를 만드는 모습을 봤는데 두유와 두부 그리고 잣을

넣고 갈아서 소면 삶아서 콩국수를 뚝딱 만들더라구요.

콩을 불려서 삶아서 번거롭긴 하지만 그렇게 만들어먹은

적은 있는데, 맛이 어떤지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 보통 백종원 님 레시피에도 그렇게 갈아서 넣어서 먹는 걸로 알고 있습니다 두부랑 두유 이런 거를 으깨서 믹서기에 갈아서 추가적인 재료를 놓고 먹었는데 밖에서 사 먹는 콩국수랑 맛이 똑같다고 합니다 오히려 밖에서 사 먹는 것보다 더 맛이 좋을 것 같네요

Answer 2

안녕하세요

두유가 콩으로 만든거고 두부도 콩으로 만들기 때문에

갈아서 먹으면 충분히 콩국수 효과가 납니다

거기에 잣을 갈아주면 고소하면서 맛있어요