참치 통조림에 들어있는 기름은 무조건 몸에 이롭다고 보기는 어렵습니다. 통조림 기름은 보통 콩기름이나 해바라기씨유 같은 식물성 기름이거나 참치에서 나온 어유인데, 지방과 열량이 상당히 높은 편입니다. 따라서 간단히 식사하면서 기름물을 조금 먹는 것은 괜찮지만, 매번 다 마시면 체중 증가나 나트륨 과다 섭취의 원인이 될 수 있습니다. 참치 자체의 오메가-3 지방산은 몸에 좋지만, 가공 과정에서 첨가된 기름은 영양가가 떨어질 수 있습니다. 기름을 다 먹기보다는 체에 밭쳐 기름을 빼고 먹거나, 올리브유에 담긴 제품을 선택하는 것이 더 건강한 식사 방법입니다.