고민상담
라스트댄스
혼자 밥 먹을 때 메뉴 선정하기 너무 힘든데 자취생 추천 메뉴 있나요?
매번 김치찌개나 라면만 먹으니 질리고 영양 불균형 올까 봐 걱정되네요.
간편하면서도 건강 챙길 수 있고 재료비 적게 드는 자취생 필수 식단 좀 알려주세요.
요리 똥손이라 복잡한 건 못 하는데 실패 없는 레시피 있으면 정말 감사하겠습니다.
11개의 답변이 있어요!
각종 야채와 고기, 카레 분말을 사서 카레라이스를 해드셔보세요.
카레는 직접만드는게 생각보다 어렵지 않고 영양적으로도 훌륭해서 추천드립니다.
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채택된 답변유튜브에 하루한끼 채널 참고하시면 좋아요 !!
요리법도 간단해서 자취 시작할 때 많이 이용했네요
근처에 반찬가게가 있다면 몇가지 반찬이나 국도 사서 드시는 것 추천드려요 ~!
요리할 필요도 없이 기름장에 버섯만 구워서 찍어먹어도 진귀하고 맛있는 반찬이 됩니다
두부 구울 때 소금만 쳐서 굽거나 계란옷 입힌 두부도 맛있고요
아님 아예 계란장이나 메추리알 조림도 좋습니다
하기나름인데 요즘은 밀키트도 잘 나와요
제가 예전에 자취하는 분 걱정했더니 자취하는 분이 자긴 밀키트가 있어서 잘 먹고 산다고 하더라고요
요즘 식재료도 많이 올라 재료비가 적게드는게 뭐가있을지 모르겠지만 반찬가게에가서 다양한 반찬을 좀 사서먹는게 좋겠고 간혹 고기도 구워먹는게 좋겠네요. 재료비 아끼는데 중점을두면 영양불균형이 오겠죠.
건강 생각한다면 골고루 먹는걸 추천합니다.
울 딸도 자취를 합니다.
간단한 레시피 몇개 올리니 도움되셨으면 좋겠네요.
브로콜리두부무침ㅡ 브로콜리 잘라서 삶을 때 하나 먹어보고 익었으면 꺼냄
브로리콜+물기 꽉짠 으깬두부+ 양념(국간장2스푼+소금1꼬집+들기름2스푼 )
손으로 주물주물 함
꽁치묵은지찜ㅡ
캔꽁치 1개 +묵은김치 +파+마늘+양파 +청양고추 넣고 30분이상 푹 끓여 김치 푹 익었으면 완성
얼큰두부 ㅡ
양파채썰고 파 썰어 밑에 깜
그위에 두부 얹음
양념장(간장 1.5큰술. 참치액1큰술.맛술1큰술. 백설탕1작은술.두부 두꼬집)
위의 재료에 물300ml넣고 끓임
바글바글 끓을때 청양고추와 들기름1큰술 넣음
어묵볶음이나 멸치 볶음 같은거 하실줄 아시죠. 위의 재료들은 밥 도둑입니다. 최대한 간단히 말씀드렸으니 한번 해보세요. 정말 맛있습니다.
볶음밥을 만들어서 소분해서 냉동실에 얼려두고 드세요.
볶음밥재료는 양파 당근 애호박 햄 요정도로 해서 하시면 되고, 어묵 볶음, 미역국, 배추장국, 아니면 냉동우삼겹 사서 알배추랑 팽이버섯 추가하고싶은 야채 추가 하셔서 소분해서 냉동 해놓고 찜도 해먹고, 샤브샤브도 해먹고 하면 좋을것 같습니다.ㅎ
혼자 밥 챙겨 먹는 게 정말 쉬운 일이 아니죠. 매번 같은 것만 먹으면 질리기도 하고 건강도 걱정될 텐데, 요리 솜씨 없어도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 간단한 방법들이 있어요. 거창한 요리보다는 재료를 조합하는 것부터 시작해보세요.
첫 번째는 참치 쌈밥이에요. 참치 캔 하나랑 상추나 깻잎만 있으면 끝이에요. 참치 기름을 빼고 마요네즈를 아주 조금 섞어서 밥이랑 같이 쌈 싸 먹어보세요. 불을 안 써도 되고 채소를 많이 먹을 수 있어서 아주 건강한 한 끼가 돼요.
두 번째는 냉동 채소 믹스를 활용한 볶음밥이에요. 마트에 가면 잘게 썰려 있는 냉동 채소 한 봉지를 살 수 있는데, 이게 진짜 자취생 치트키예요. 밥이랑 채소 넣고 볶다가 마지막에 굴소스 한 큰술만 넣어보세요. 파는 볶음밥 맛이 바로 나거든요. 여기에 계란 하나 딱 올리면 단백질까지 챙길 수 있어서 아주 좋아요.
세 번째는 간장 계란밥 업그레이드예요. 그냥 간장만 넣지 말고, 집에 있는 양파나 대파를 아주 조금만 썰어서 같이 볶아보세요. 채소의 단맛이 나와서 훨씬 고급스러운 맛이 나거든요.
요리를 거창하게 하려고 하면 금방 지치니까, 이렇게 냉동 채소 같은 치트키를 적극적으로 활용해보세요. 재료는 한꺼번에 사지 말고 조금씩 자주 사는 게 돈도 아끼고 남아서 버리는 일도 줄일 수 있어요. 오늘 점심은 라면 대신 조금 더 건강한 한 끼 챙겨 드시길 바랄게요!^^
미역국이나 소고기무국은 초보자가 쉽게 할 수 있고 반찬은 어묵볶음같은 거 추천드립니다. 그리고 야채는 샐러드를 사서 드시는 거 추천드리며 계란, 참치, 햄은 항상 구비를 해두시는 거 추천드립니다.