학문
우리나라가 소주를 만들어 먹기 시작한 시기는 언제부터였나요?
우리나라에서 먹는 대표적인 주종중의 하나인 소주를 처음 만들어 먹기 시작한 시기는 언제였나요?
소주의 제조기술은 어디로부터 들여왔나요?
1개의 답변이 있어요!
우리나라에서 소수를 만들어 먹기 시작한 것은 고려시대부터입니다. 13세기 몽골군이 주둔한 안동과 개성에서는 몽골군이 만들어 마시던 것으로 당시 귀한 약술로 여겨졌습니다.
이후 조선시대에도 소주에 관한 기록이 많이 있으며, 초기에는 주로 지배층이 마신 술입니다. 즉 초기에는 왕이나 사대부가 마셨습니다.
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