바나나를 걸어두면 정말 오래 보관가능한가요?

Question

혼자 살아서 과일을 사면 다 못먹고 버리는 경우가 많습니다. 바나나는 걸어두면 더 오래 보관가능하다고 하는데 바나나를 걸어두면 정말 오래 보관가능한가요?

Answer 1

저는 바나나를 사면 항상 걸어두어요. 바나나를 걸어두면 걸어두지 않았을 때보다 더 오래보관이 가능한 것 같고 바나나가 숙성도 되기 때문에 맛도 좋아지는 것 같기에 저는 이렇게 보관해요!

Answer 2

바나나를 공중에 걸어두면 오래 보관이 가능합니다.

에틸렌 기체는 바나나를 숙성시키는데 공중에 걸어두면 이게 공기 중에 희석되어 바나나가 천천히 익어가 오래 보관 가능합니다.

Answer 3

바나나를 걸어두면 무게로 인해 눌리거나 상처가 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 또한 갈변 속도도 느려지기 때문에 효과를 줍니다. 하지만 장시간 걸어두는 경우 후숙 과정에서 목 주변 껍질이 얇아지며 벗겨질수 있으니 주의해야 합니다.

Answer 4

바나나를 걸어두면 살짝 오래 갑니다. 왜냐면 걸어놓으면 바닥에 그냥 놓은 것보다 공중에 떠 있는 것이 눌려지지 않아서 짓무름이 안나타나요 바닥에 놓으면 바닥에 닿는부분이 변하던데 그런것이 줄어들어 살짝 더오래간다고 봐야죠

Answer 5

질문에 답변을 드리자면 바나나를 위에 걸어두면 식탁같은곳에 올려 놓는것보다 오래 보관 할수있습니다. 또한 냉장고 에 넣어 두는 방식도 있습니다.