바나나를 오래 보관하는 방법이 궁금합니다.

Question

바나나를 너무 좋아해서 자주 구매하는데 며칠 지나면 다 시커멓게 변해서 못 먹는 경우가 생기는데 어떻게 보관하면 오래 먹을 수 있을까요?

Answer 1

바나나를 오래 보관할 수 있는 방법은 아래를 생각해 볼 수 있습니다.

1. 냉장 보관

바나나는 원래 상온에서 보관하지만, 이미 익은 바나나는 냉장고에 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있어요. 껍질은 갈색으로 변할 수 있지만, 속은 괜찮아요.

2. 개별 포장

바나나를 개별적으로 포장하면 더 오래 보관할 수 있어요. 바나나 줄기 부분을 랩으로 감싸거나 호일로 싸면 에틸렌 가스 방출을 줄여 익는 속도를 늦출 수 있어요.

3. 바나나 걸이

바나나 걸이에 걸어두면 통풍이 잘 돼서 익는 속도가 늦춰져요. 이렇게 하면 바나나가 다른 과일과 닿지 않아 에틸렌 가스에 덜 노출돼요.

4. 조금 덜 익은 바나나 구매

처음에 약간 덜 익은 바나나를 구매하면 집에서 더 오래 두고 먹을 수 있어요. 녹색이 살짝 남아 있는 바나나를 선택하면 익는 시간을 조절할 수 있어요.

5. 신선한 환경 유지

바나나는 열과 빛에 민감하므로 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋아요.

Answer 2

바나나는 냉장 보관을 하는 거보다 실온에서 보관하는 것이 더 오래 보관을 할 수가 있어요 바나나 꼭지 부분을 은박지로 감싼 후 옷걸이 등에 걸어 두면 좀 더 오래 보관할 수 있습니다

Answer 3

고민이 많겠습니다

바나나는 실온에서 걸어두면 좀더 오래 보관이 되더라고요

예를들면 세탁소 옷걸이 이용해서 걸어둘수도있고 이를 응용해서 바나나 걸이 제품도 팔매되고 있습니다

Answer 4

바나나를 오래 보관하는 방법은 봉지를 제거하고 걸어 놓으면 더 오래 보관이 가능하다고 합니다. 바닥 봉지에 놓으면 바나나에서 나오는 가스때문에 빨리 숙성이 된다고 해요

Answer 5

결국 바나나를 오래 보관 하려면 공기와 접촉을 최대한 줄여 줘야 합니다. 그래서 밀본 해서 냉장 보관 하는 방법이 제일 오래 가는 것 같습니다. 이렇게 하면 약 3주 정도는 보관 가능 합니다.

Answer 6

바나나 꼭지 부분에 랩을 씌우고,

바나나 걸이를 통해 바나나를 공중에 보관하시면 오래 보관할 수 있습니다.

공중에 바나나를 보관하면 바나나가 천천히 익어가요.