예전에 유튜브가 실험을 한 적이 있었는데요 바나나를 상온에 그냥 보관한 거랑 걸어서 보관한 거랑 차이를 보니까 거의 걸어서 보관한게 두 배 가까이 오래 갔습니다 저 같은 경우에도 그거를 보고 바나나를 걸어서 보관했더니 훨씬 오래 가길래 그 다음부터는 무조건 그렇게 보관합니다
네 바나나를 걸어두면 실제로 더 오래 보관할 수 있어요 이제 바나나를 걸어두면 에틸렌가스가 아래쪽으로 모이지 않고 골고루 퍼지면서 숙성속도가 늦춰지게 됩니다 근데 바나나 꼭지 부분이 위로 가도록 걸어두면 중력 때문에 에틸렌가스가 아래로 퍼지면서 전체적으로 균일하게 숙성이 진행되는데요 바닥에 놓아두면 바나나 표면에 에틸렌가스가 모여서 그 부분이 빨리 숙성되고 결국 전체가 빨리 무르게 되는 거에요 아 근데 이렇게 걸어두실 때는 온도도 중요한데 20도 정도의 서늘한 곳에 걸어두면 대략 일주일 정도는 보관이 가능하답니다..