후각과 미각이 받아들이는 물질의 상태

Question

후각은 기체 자극만 받아들이고 미각은 액체 자극만 받아들이는데 이유가 무엇인가요? 왜 후각은 액체 자극을 못 받아들이고 왜 미각은 기체 자극을 못 받아들이는지 그 이유(원리)가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

감각이라는 것은 맛에대한 화학분자나 냄새에 대한 화학분자가
감각수용기와 결합하여 감지하는것 이라고 보시면됩니다.

각 감각기관에 위치하는 감각 수용기의 형태와 모양이 달라
물질이 결합하지 못하기 때문입니다.

감사합니다.