샐러리 잎은 원래 엄청 쓴가요?? 어떻게 먹어야 하나요?

Question

샐러리 잎이 너무 많이 남아서 파채소스를 만들어서 먹었는데.

거의 한약을 먹는거 만큼 너무너무너무 써요ㅠㅠ

1.샐러리 잎은 원래 이렇게 쓴가요??

2.어떻게 먹어야 하나요??

3.너무 쓰면 안먹는 건가요??

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

샐러리 잎은 원래 약간 쓴 맛이 있지만, 너무 강한 경우도 있습니다.

다른 재료와 섞어 샐러드나 스무디에 넣어 먹으면 좋습니다.

너무 쓴 경우에는 무리하지 않고 적당히 조절해 먹는 것이 좋습니다.