마라탕에 꼭 넣어야하는 향신료는 무엇무엇이 있나요?

Question

안녕하세요,

마라탕 특유의 얼얼한 맛과 향이 너무 맛있는데요,

우리나라에서 먹어보지 못한 향신료의 맛같은데,

어떤 향신료들이 주로 들어가나요?

Answer 1

안녕하세요. 마라탕에는 기본적으로 고기와 채소 그리고 면을 조합하여 만드는 요리 입니다. 보통 소고기,양고기,닭고기 같은 육류와 함께 여러 종류의 채소가 들어 갑니다. 또한 마라탕에는 향신료가 매우 중요한데요. 마라탕에 들어 가는 향신료 로는 고추기름과 사천 고추 산초 가루등의 향신료가 들어가 매운맛 뿐만 아니라 마라탕 특유의 향도 느낄수 있습니다.

Answer 2

마라탕에 꼭 넣어야 하는 향신료는 마라와 마유 소스 그리고 육두구 초피 정량 팔각 등이 있습니다 그중에서도 마라와 마유 소스를 꼭 넣어아 하는 향신료인듯 합니다 알싸한 맛을 더해줘 먹을만 합니다