안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 비싼 돈 주고 야심차게 사 온 딸기가 아무 맛도 없는 맹탕이면 정말 배신감이 느껴지기 마련입니다..
[색깔] 딸기에게 속지 않게 실패 없는 선별법을 전해드리겠습니다. 체크하셔야할 부분은 색깔입니다. 꼭지 부분까지 빈틈없이 진한 선홍색을 띄는 것이 햇볕을 듬뿍 받아서 잘 익은 증거랍니다. 간혹 끝부분이 하얀 것은 당도가 충분히 차지 않았을 확률이 높아서 피하시는 것이 좋겠습니다.
[꼭지] 꼭지 상태도 중요합니다. 초록빛이 선명하고 잎이 하늘을 향해 바착 치켜 올라간 것이 수확한지 얼마 안 된 싱싱한 상태입니다. 반대로 꼭지가 말라 비틀어졌거나 아래로 힘 없이 처져 있다면 수확한지 오래되어 과육이 얼마 안가 무르기 시작할 것입니다.
[씨, 향기] 씨가 과육 속에 깊이 잘 박혀있고 표면에 건강한 윤기가 흐르며, 상자를 열었을 때 특히 진하고 달콤한 향이 코끝을 찌르는 것이 최고의 품질이랍니다.
모양이 너무 울퉁불퉁한 것보다 고른 것을 골라주시되, 지나치게 큰 대과보다 적당한 크기가 속이 더 알차고 달콤한 경우가 많아서 참고해보시길 바랍니다.
위에 방법을 고려하셔서 맛있는 딸기 고르시길 바랄게요. 감사합니다.