새치와 흰머리는 어떤 차이점이 있는 것인가요??

우리 머리에서 갑자기 생기는 새치와 나이가 들어서 생기는 흰머리 같은 경우 육안으로 구분이 잘 안가는데 둘의 차이점은 무엇인건가요???