조기(생선) 냉장에 하루 넣어두면 상할까요?

Question

냉동고가 좁기도하고 꽉찼는데

갑자기 조기생선이 많이 생겨서

난감하네요 냉장에 하루만 뒀다가

내일 오후3시쯤 손질해서 전부

구우려 하는데 ...아무래도 상하겠죠?

아직 손질 안한거라 내장은 더 빨리

상하지 싶은데 혹시 냉장보관할

꿀팁이 있다면 알려주세요

Answer 1

하루정도 냉장보관후 조리하는건 상관없습니다

다만 냄새가 날수 있으니 밀폐된 용기나 지퍼백에 넣으놓으시길 바랍니다

상할일 없으니 걱정안하셔도 됩니다

Answer 2

생선이나 육류가 하루만에 상하지는 않습니다.

냉동 재료를 해동을 하기위해 냉동실에서 냉장실로 옮기면 하루동안 녹지않고 그냥 있습니다.

이것은 하루만에 생선이 상하지 않는다는 얘기입니다.

걱정하지마시고 냉장실에 넣으셨다가

내일 맛있게 조리하시기 바랍니다.