안녕하세요, 닭가슴살만 드시다 보면 정말 금방 물리기 마련입니다...
말씀하신대로 벌크업 중이시라면 닭가슴살 말고도 적당한 지방과 풍성한 영양소가 포함된 음식을 다양하게 드시는 것이 칼로리 섭취와 근성장 모두에 유리하겠습니다. 현재 드시는 돼지목살과 번갈아 가면서 식단에 재미를 줄 수 있는 고단백 대체 식품들을 소개해 드리겠습니다.
소0고기(우둔살, 홍두깨살, 부채살)를 강하게 추천드립니다. 소고기에는 단백질뿐만 아니라 힘을 내게 해주는 크레아틴, 철분이 풍성해서 벌크업시 운동 수행 능력을 올리는데 좋답니다. 그리고 닭고기를 포기할 수 없다면 껍질을 제거한 닭다리살(정육)도 괜찮은 대안이랍니다. 적당한 수분과 지방이 들어있어서 촉촉하고 부드럽기 때문에 식단 유지가 훨씬 수월해진답니다.
지방산 섭취를 위해서 생선류로는 연어, 고등어를 식단에 추가를 해 보시길 바랍니다. 단백질은 물론, 불포화지방산인 오메가3가 풍성해서 고강도 웨이트 트레이닝 후 발생하는 관절 염증을 줄이고 근육 회복을 돕습니다. 아침이나 간식으로는 달걀(전란)을 충분히 활용하시는 것이 좋겠습니다. 노른자에 포함된 건강한 지방과 콜레스테롤은 대사 활동을 원활하게 하고 근육 합성을 돕는 호르몬 분비를 촉진을 해줍니다.
그리고 가끔 깔끔하고 가벼운 맛이 생각나실 때는 단백질 함량이 높고 지방이 적은 오징어나 새우같은 해산물을 삶아서 드신다거나, 식간에 간편하게 그릭요거트를 챙겨서 드시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.
매일 같은 음식만 드시기보다, 위 식재료들을 일주일 단위로 로테이션 하시면서 섭취하시면 질리지 않고 건강하게 목표 체중까지 벌크업을 이어가실 수 있겠습니다.
항상 부상 조심하시고 득근하시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^