참외로 요리를 할 수 있는것은 어떤게 있나요?

Question

안녕하세요. 참외가 제철이라 많이 판매 되고 있는데 그냥 과일로 먹는거 이외에 요리해서 먹을 수 있는 방법들이 있는지 너무 궁금합니다

Answer 1

참외도 화채로 만들면 어떤가 싶네요. 차게 한 사이다를 썰은 참외와 말아서 먹어도 나쁘지 않을 듯 합니다. 그리고 참외 생채나 김치도 나쁘지 않고요.

Answer 2

참외는 오이와 같은 박과로 서로 사촌지간입니다.

그래서 달지 않는 참외는 그냥 드시기 보자 오이와 비슷하게 요리해서 드시면 됩니다.

피클,무침,샐러드 등을 만들어 드시면 좋습니다.

Answer 3

저는 맛없고 질긴 참외를 저렴하게 한박스 구입해서 참외장아찌도 담그고 미역 냉국에 오이 대신 넣기도 합니다.

베이키이 파우더에 깨끗하게 씻어서 반을 갈라 씨를 제거하고 껍질째 곱게 채썰어서 냉국을 하기도 합니다. 장아찌는 입맛 없을 때 고추가루와 참기름만 넣고 무쳐도 맛있더라구요. 오늘같이 더운 날에는 참외 씨를 제거하고 참외과육만 갈아서 시원하게 마시면 좋을 것 같습니다.

Answer 4

얇게 썰어서 소금 조금 뿌리고 5분뒤 물기 쫙 빼보세요

오이처럼 참외샌드위치 만들어 먹을 수 있어요~!

소스는 마요네즈로!! 햄이나 잠봉 넣고 먹으면

아삭달콤 맛있어요!

Answer 5

흑백요리사에도 나왔는데 참외무침같은 거 만들어 드셔도 좋을 거 같습니다. 참외 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 얇게 채 썹시고 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 매실청, 식초, 참기름을 넣고 가볍게 버무리면 끝입니다.