김치는 어느나라 음식인지 궁금합니다.

Question

안녕하세요 저희가 즐거먹는 김치는 원래부터 우리나라 고유의 음식이었는지 궁금합니다.

우리나라 음식이면 언제부터 김치를 담궈서 먹었는지도 함께 알고싶습니다 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

김치의 기원은 다음과 같은 시대로 알려졌습니다.

삼국시대: 이 시대에는 채소를 소금에 절여 오래 보관하는 방법이 주를 이루었습니다. 농사를 짓기 시작하면서 채소를 오랫동안 먹기 위해 소금에 절이는 방법을 터득했고, 이것이 김치의 시초가 되었죠.

고려시대: 조미료가 발달하면서 김치의 맛도 다양해졌습니다. 단순히 소금에 절이는 것을 넘어 다양한 양념을 넣어 맛을 내기 시작했고, 계절에 따라 다양한 종류의 김치를 즐겼습니다.

조선시대: 고추가 유입되면서 김치는 지금 우리가 알고 있는 모습에 가까워졌습니다. 고추를 넣어 빨갛게 양념한 김치가 등장하면서 김치의 종류는 더욱 다양해졌고, 김장 문화가 확립되었습니다.

Answer 2

김치는 우리 예로부터 내려오던 우리나라 고유 음식입니다. 예전에는 물김치로 알려져있는 백김치가 고려시대부터 시작되어 내려왔고, 16세기 이후에 현재 우리가 즐겨먹는 빨간 김치가 되었습니다. 

Answer 3

안녕하세요.

김치는 우리나라 고유의 음식입니다.

예전에는 지금같이 빨간 김치가 아닌 백김치류의 김치였지요.

고추가 지금처럼 확산되면서 오늘날의 김치가 나왔습니다

Answer 4

김치는 저희 나라 고유의 음식입니다. 삼국시대부터 채소가 많은 저희 나라의 특성상 김치를 만들어서 그 때부터 먹기 시작했다고 전해지전해고 있습니다