안녕하세요. 경제적 자유01입니다.
동물성 기름 중에서도 몸에 덜 해로운 종류가 있습니다. 동물성 기름은 어류나 육류에서 생성되는 지방으로 나눌 수 있습니다. 이 중에서도 불포화 지방과 포화 지방의 비율에 따라서 좋은 기름과 나쁜 기름으로 나눌 수 있어요.
불포화 지방이 많은 동물성 기름:
어류: 어류에는 불포화 지방산이 풍부하게 들어있습니다. 이는 우리 몸에 좋은 역할을 하며, 포화 지방산과 반대로 피를 맑게 해주고 중성 지방을 억제하여 혈액을 활발하게 돌게 합니다.
오리기름: 오리기름도 불포화 지방이 많아서 몸에 좋은 역할을 합니다.
포화 지방이 많은 동물성 기름:
고기류: 고기류에는 많은 양의 포화지방산이 함유되어 있습니다. 이러한 지방을 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.
따라서, 고기를 좋아하시는 분들은 불포화 지방이 많은 어류나 오리기름을 선택하는 것이 몸에 더 이로울 수 있습니다.