비터아몬드는 어떤 것인지 궁금합니다.

Question

견과류인 아몬드는 즐겨먹고 있는데 어디선가 비터아몬드라는 것을 본적이 있습니다. 비터아몬드는 다른종류의 아몬드인지 아니면 어떤 가공된 아몬드인지 궁금합니다.

Answer 1

비터아몬드는 달콤한 아몬드와 달리 씨앗에 시안화수소를 함유하고 있어 독성이 있습니다. 섭취 시 구토, 설사, 호흡곤란 등을 야기할 수 있어 주의하셔야 합니다.

Answer 2

비터 아몬드는 기본 아몬드랑은 다르게 쓴맛이 강하고 씹을때 쓴맛이 강합니다. 쓴맛을 좋아하는 사람들이 선호하고 주로 초콜릿이나 과자등에 간식에 사용되요.

Answer 3

안녕하세요

비터아몬드가 궁금하신가봐요

하지만 비터아몬드가 맞을까요?

제가 알고 있는 비터아몬드는 피카소의 비터 아몬드라는 작품으로 알고 있습니다

Answer 4

비터아몬드는 식물인 장미과 아몬드속에 속하는 아몬드 품종 중 하나예요.이름 그대로 보통의 아몬드보다 쓴 맛을 가지고 있어요.적절하게 처리하지 않으면 독성이 있을 수 있어서 식용으로 사용되지 않고 아몬드 오일을 생산하는 데에 주로 사용되요.