생막걸리 유통기한 지난것 관련 질문드려요.

Question

생막걸리는 유통기한이 짧아서 오래 못놔두는데

개봉안한 생막걸리 유통기한 일주일 정도 지난게 냉장고에 3병이나 있네요.

먹으면 안되겠죠?

버리긴 아까운데 활용방법 없을까요?

Answer 1

유효 기간이 지난 막걸리는 몇 가지 활용 방법이 잇습니다. 우선 음식에 넣을 수 있는데 불고기나 갈비찜 등에 넣으면 그 맛을 더 풍부 하게 만들 수 있습니다. 또한 막걸리에는 비타민 B, 아미노산, 유산균 등이 풍부하게 들어 있어 피부에 여러 가지 이점이 있어서 세수를 할 때 이용 하면 피부 미용에도 좋다고 합니다.

Answer 2

대한민국 전통주인

막걸리의 유통기한이 지났어도

천연 식초로 만들 수 있고

더불어 흔들지 않은 상태의 맑은 술은

유산균과 미네랄이 포함되어 있어

세수할 때 사용하면

피부가 촉촉해지며

미용에 효과가 있습니다.

Answer 3

음식 조리용으로 활용할 수 있습니다.

예를 들어 전이나 부침개 반죽, 찜 요리에 조리용으로 소량 활용하시면 좋아요.

너무 많이 넣어도 음식이 변질될 수 있어요!

Answer 4

생막걸리는 딱히 쓰임새가 없어보이네요..

유통기한 지났으면 그냥 버리는게 상책이라고 생각합니다.

미련없이 버리는걸 추천드려요.