유통기한이 지난 막걸리를 마셔도 괜찮나요?

Question

냉장고에 넣어놨던 막걸리가 보니까 유통기한이 한달정도 지났는데요. 이렇게 유통기한이 지난 막걸리를 마셔도 괜찮을까요? 상했을까요?

Answer 1

막걸리는 밀봉이 제대로 되지 않는 상태로 판매되는게 많은데요.

더군다나 이 막걸리가 한달이나 지났다면 먹으면 안됩니다. 맛도 이상할테구요

막걸리가 오래 놔두면 식초로 된다고 하지만 그냥 버리시거나 식초를 한번 만들어 보시는것도 좋ㄱㅆ네요

Answer 2

유통기한이 지난 막걸리를 드셨다면 탈이 날 수도 있습니다.

쉰막걸리는 쉰음식을 먹은거와 마찬가지 이기 때문입니다. 막걸리 자체가 쌀을 이용해서 만든것이라 음식 재료와 같다고 볼 수 있습니다. 한달이나 지났다면 막걸리가 쉬었을 가능성이 매우 높습니다. 안드시는게 좋아요

Answer 3

저는 유통기한 지난 막걸리는 절대 드시지 말라고 말씀드리고 싶습니다 일단은 아깝다고 그냥 드시다가 괜히 병원비가 더 나올 수도 있기 때문에 이런 상황이 온다면 그냥 과감하게 버리시는게 가장 좋습니다 진짜 어쩔 수 없으면 하루 지난 거는 괜찮은 거 같아요

Answer 4

유통기한이 지난 막걸리라고 하셨는데 어느 정도 지났는지를 모르겠습니다 보통 이틀에서 3일 정도까지는 괜찮은 걸로 알고 있고 더 많이 지난 거는 솔직히 그냥 버리시는게 맞습니다 괜히 잘못 드시고 장염 같은 거 걸릴 수도 있기 때문에 조심하셔야 합니다

Answer 5

막걸리는 발효주라 유통기한이 지나면 탄산이 쎄지거나 맛이 시어지고 병이 부풀 수 있죠.

한 달 지난 막걸리는 마시지 않는 것이 안전하며 확인하려면 색, 냄새, 압력 이상 여부를 먼저 살펴 보세요.

Answer 6

생막걸리의 경우 계속해서 효모에의해 발효가 이루어지기때문에 아마 상하지는 않았겠지만 발효가 됨에 따라 효모가 더이상 알콜로 분해할 당분이 남아있지 않아 죽었을 가능성이 크고 그맛또한 많이 안좋을것이며 만에하다 음용한것으로 잘못하면 배탈등으로 고생하실수도있을것이기 때문에

음용하는것은 추천드리지 않습니다.

Answer 7

넵~~ 유통기한이 지난 막걸리는 마셔도됩니다 막걸리는 숙성되어도 마셔도 탈은 나지않아요~~막걸리는 오래 두면 식초가 되잖아요~~