커스터드(슈크림)와 바바리안 크림은 뭐가 다른건가요?
커스터드크림이 슈크림인건 알겠는데,
버바리안 크림도 이름만 다르고 같은건가요?
아니면 뭐가 다른건가요?
궁금합니다.
아는 분 알려 주세요~
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 알뜰한돼지243입니다.
커스터드 크림은 우유, 설탕, 계란, 밀가루 등을 혼합하여 만든 크림으로 달콤하고 부드럽습니다. 반면, 바바리안 크림은 생크림과 카스타드 크림을 섞어만든 크림입니다. 맛은 부드럽지만 단맛은 커스터드에 비해 덜합니다.