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후루뚜
서양은 빵을 주식으로 먹는 이유가 뭔가요?
빵을 주식으로 먹으면 건강에도 문제가 생길 수 있지 않을까 생각되는데
빵을 주식으로 먹어도 건강에 문제 없을까요?
5개의 답변이 있어요!
탈퇴한 사용자
서양에서 빵을 주식으로 먹게 된 이유는 밀이 보리나 쌀보다 척박한 토양과 서늘한 기후에서 잘 자라는 작물이었기 때문이며, 가루를 내어 구워내면 휴대와 보관이 간편해 농경 사회 초기부터 자연스럽게 식문화의 중심이 되었습니다.
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보통은감사하는장미
서양은 우리나라와는 다르게 빵에 설탕이 거의 없어요 우리나라는 주식이 밥인데 밥은 탄수화물이고 탄수화물도 곧 당이거든요 그리고 빵은 디저트 개념이고 그 디저트인 빵에는 다량의 당이 들어 있어요 그치만 서양의 주식인 빵은 디저트개념이 아니라 주식개념이라 설탕이 거의 없고 곡물로만든 건강식이기도해요 그래서 가볍게 식사용이 되기도 합니다
탈노동고고싱
유럽과 미국 등의 서양권에서는 주식으로 빵을 먹게 됩니다.
이는 그 지역에서는 밀가루의 원료가 되는 밀이
주요한 생산품이기 때문에 밀가루를 베이스로 하는
빵을 먹는 것입니다.
검소한왈라비269
질문의 답변을 드리자면 서양같은 경우는 따뜻한지역이 많고 밀이 많아지면어 빵을 주식으로 먹는 경우가 많아 젔습니다 그렇지만 몇몇지역에서는 밥을 먹기도 합니다
보람찬왕나비140
서양에서 빵이 주식이 된 이유는 밀 재배에 적합한 기후와 저장 가공이 쉬운 곡물 특성, 역사적으로 발달한 제분 제빵 문화 때문입니다.
전통적으로는 통밀빵 중심의 식단에 육류 유제품 채소를 함께 섭취해 영양 균형을 맞춰왔습니다.
정제 밀가루 위주의 빵만 주식으로 먹을 경우 건강 부담이 될 수 있으나. 통공물과 다양한 반찬을 곁들이면 큰 문제 없이 유지가 가능합니다.