야채를 김치냉장고 보관해도 괜찮을까요

Question

냉장고 야채칸이 꽉차서 김치냉장고에 야채를 보관하려고 하는데 얼지 않고 괜찮을까요? 양배추와 팽이버섯 그리고 알배추, 양파 정도입니다.

Answer 1

안녕하세요. 상록수7입니다.

네, 야채를 김치 냉장고에 보관하는 것은 일반적으로 괜찮습니다. 그러나 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.

1. 냉장고 내부 청결 유지: 김치 냉장고에 야채를 보관하기 전에 냉장고 내부를 깨끗하게 유지해야 합니다. 이는 김치와 야채 사이의 교차 오염을 방지하고 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

2. 야채의 상태 확인: 야채가 신선하고 상할 가능성이 낮은 상태인지 확인해야 합니다. 상한 부분이나 부패한 야채는 다른 식품에 영향을 줄 수 있으므로 버려야 합니다.

3. 잘 포장하기: 야채를 보관할 때는 식품 보관용 밀봉용기나 랩 등으로 잘 포장해야 합니다. 이는 야채의 신선도를 유지하고 김치와의 냄새, 맛, 오염을 방지하는 데 도움이 됩니다.

4. 김치와의 거리 유지: 야채를 김치와 함께 보관할 때는 김치와의 거리를 유지하는 것이 좋습니다. 이는 김치의 발효 과정에서 발생하는 가스나 냄새가 야채에 영향을 미치는 것을 방지해줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 넵~야채도 김치 냉장고에 보관해도 좋아요~ 밀폐 용기에 넣어서 보관하면 변질없이 오래도록 드실수있어요~