여름에 민어가 보양식이라는데 맞는말인가요?

Question

여름에 민어가 보양식이라고 하던데 맞는말인가요? 제가 알기론 민어 제철은 겨울인걸로 아는데 여름민어는 왜 비싸고 보양식으로 먹는지 궁금합니다

Answer 1

민어는 보통 산란기인 6~8월에 가장 맛이 좋다고 하네요 딱 이때 먹어야 보양식이다 이때만 먹어야한다 이런 건 아니고 그냥 이때 먹으면 가장 맛있다 이런 거 같아요 영양도 꽤 풍부하고