삼시세끼 고구마만 먹고 사는게 가능할까요?

Question

어려운 시절에는 감자 , 고구마만 먹고 살았던 시절도 있었던걸로 알고 있거든요

구황작물이 아무래도 척박한 땅에서도 잘 자라고 많이 나니까요

그런데 정말 먹을게 없어서 고구마만 먹고 사는게 가능한건지 궁금합니다.

하루 세끼 그리고 365일 계속해서 고구마만 먹어도 건강에 아무런 지장이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

고구마의 주성분은 탄수화물이므로 생명을 유지하는데에는 괜찮을지몰라도 영양불균형이 우려됩니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

고구마는 영양가가 높지만, 삼시세끼 고구마만 먹는 것은 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 다양한 영양소를 섭취하기 위해서는 다른 식품군도 함께 포함하는 것이 건강에 좋습니다.