여름에는 회를 요즘은 괜찮게 먹나요??

Question

옛날에는 여름기간동안에 회를 거의뭐 회충때문에 못먹다시피했는데 요즘은 그래도 안정적으로 먹을수가있는건가요?? 아니면 아직도 위험하나요?

Answer 1

안녕하세요

회 집에 직접 가서 먹으면 살아 있는 생선을 바로 회 떠서 먹을 수 있어 안전하다고 생각하고

초밥 같이 보관해서 먹는 경우 요즘 냉장 기술이 많이 발달해 큰 문제 없을 거 같습니다.

단 회를 배달 시키면 아무래도 여름 폭염에 식중독 같은 세균에 감염 될 우려가 있어

배달은 가급적 피하는 게 좋다고 생각합니다.

Answer 2

안녕하세요. 답변 드리겠습니다!

요즘은 냉장보관이 많이 발달되어서 괜찮습니다.

하지만 조심하는것도 좋습니다

답변이 많이 도움이 되었으면 하네요!

좋은 하루되세요 :)

Answer 3

안녕하세요

예전에 비해 냉장 기술이 많이 발달을 했기 때문에 여름에 회를 먹어도 식중독에 걸릴 위험이 많이 줄어 들었습니다

하지만 높은 기온으로 인해 관리를 잘못할 경우에 쉽게 변질이 되기 때문에 가급적이면 먹지 않는 것이 좋습니다

Answer 4

여름철 회를 드셔도 건강에 지장을 주지 않는것은 우리나라의 식생활이 좋아졌다고 생각됩니다.

예전에는 횟감들이 유통과정이나 요리과정에서 현재보다 관리가 좋지 않았던 시절에 식중독 등으로 고생하였던 말들이 아닐까 싶어요.

Answer 5

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 여름에 회를 드시는 거는 많이 추천드리지 않습니다 일단 식중독 걸렸다는 분들도 많이 있고 여름에는 위생적이지 않기 때문에 회는 차라리 지금은 드시지 마시고 가을처럼 선선할 때 드시는게 좋다고 생각합니다 저도 보통 여름에는 거의 회를 먹지 않아요

Answer 6

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

여름철에 회를 안전하게 먹는 것은 많은 사람들이 궁금해하는 문제입니다. 회는 신선도와 위생 관리가 중요하기 때문에, 특히 여름철에는 각별한 주의가 필요합니다. 요즘에는 회를 안전하게 먹을 수 있는 방법과 시설이 많이 발전했지만, 여전히 주의가 필요합니다

Answer 7

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 여름에는 최대한 회를 안 드시는게 좋습니다 바로 잡은 활어라고 해도 상태가 많이 안 좋을 수도 있고 여름에는 식중독 위험 같은 것도 있기 때문에 원래 회라든지 해산물 같은 경우에는 여름에 잘 안 먹는 사람들이 많이 있습니다 저도 여름에는 잘 안 먹어요