맛있는 나만의 레시피를 알려주세요!

Question

배달음식에 지친 자취러입니다 동거중인데 남자친구 입맛이 까다롭습니다 집에서 요리를 해먹자니 유튜브에 나오는 레시피로 하고 있습니다 유튜브에 레시피도 비슷한지라 항상 같은 맛만 먹게 됩니다 추천해주고 싶은 레시피가 있다면 알려주세욥

Answer 1

저도 자취러인데 남자친구한테 해주면 환장하는 레시피 하나 알려드릴게요!! 혹시 남자친구분 파스타 좋아하시나요?? 제 남자친구는 알리오올리오를 정말 좋아해서 제가 유튜브 여러개 찾아보면서 터득한 레시피로 해주니 엄청 좋아하더라구요 ㅎㅎ

1. 먼저 마늘 5-6개(작은거면 7개)를 편썰어주세요(없으면 다진마늘도 괜찮아요!)

2. 가열한 프라이팬 위에 올리브유 4숟가락 정도 두르고 썬 마늘을 약간 색 나게 볶아주세요(중불에 해주세요!)

3. 제일 작게 썬 마늘이 갈색 빛이 돌 때 페퍼론치노 3개 정도를 부셔서 같이 볶아주세요

4. 마늘이 전체적으로 갈색 빛이 돈다 싶으면 물 5-600미리 부어주세요(불은 강불로 바로 올려주시면 됩니다!)

5. 물 부은뒤 소금 조금, 다시다 조금으로 간을 해주시고 파스타면(데체코면 추천합니다, 비싸긴해도 맛있어요 ㅠ)을 100원크기(제 남자친구는 500원 크기로 먹어요) 정도 잡고 넣어줍니다 (잘 저어주세요!)

5-1. 이건 해도 되고 안해도 되는데 물이 한 절반쯤? 사라졌을 때 버터 넣어서 저어주시면 풍미가 살아나요!

6. 물이 많이 졸아들때 까지 저어주시다가(대충 10분 정도 걸립니다) 면 익었는지 확인후 덜 익었으면 물 넣고 마저 익히면 되고 다 익었다면 올리브유 3바퀴 돌리면 끝입니다!(간 안 맞으면 굴소스나 참치액 한 숟가락 넣어주시면 딱 맞아요)

원팬 알리오올리오여서 설거지도 간편합니다 ㅎㅎ

기호에 따라 명란이나 새우를 넣어도 됩니다! 명란은 물 졸아든 다음 비벼서 드시면 되고 새우는 미리 구워두신 뒤 넣어 드시면 맛있어요!!

Answer 2

간단한 음식은 뭐니뭐니해도 튀김이지요.

감자전이 맛나답니다. 감자를 잘 썬다음 튀김가루와 달걀 물을 적당히 섞어서 걸쭉하게 만든곳에 투하합니다.

그런뒤 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 뜨끈해지면 감자를 먹기좋은 크기로 올려줍니다. 앞뒤로 잘 익으면 먹으면 맛나답니다