문어는 왜 회로 판매가 안되나요?

Question

문어는 왜 회로 판매가 안되는건가요?

오징어는 회가 정말 쫄짓해서 자주 먹고있는데요.

문어는 왜 회로 판매가 안되는건지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 목마른물개284입니다.

살아있는 문어를 손으로 만져보면 미끌거림과 함께 끈적이는 느낌을 느끼실 수 있습니다.

이는 문어 표면을 보호하기 위한 진액으로 이 진액은 독성이 있기에 섭취할 경우 알레르기 반응이나 복통과 같은 이상증세를 유발시킵니다.

오징어에도 진액이 있으나, 그 양이 문어에 비해 현저히 적기에 크게 이상을 발생시키지 않으나 많은 양을 먹게되면 역시나 이상증세가 발현될 수 있습니다.

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