회를 먹을 때 초장이 아닌 와사비로만 먹는 사람이 있던데 와사비로 먹으면 더 회가 맛있나요?

Question

안녕하세요 온화한돌고래유니파파입니다

회를 먹을 때 초장이 아닌 와사비로만 먹는 사람이 있던데 와사비로만 먹으면 회가 더 맛있나요?

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.사람들은 저마다 입맛이 많이 다릅니다. 저 같은 경우도 회를 먹을 때 초장에 찍어 먹는데 초장맛으로 회를 먹는다고 하죠. 하지만 회를 진정으로 즐기는 사람들은 와사비장만 찍어 먹는다고 합니다. 그래야 회의 참맛을 느낄 수 있다고 하더군요.

Answer 2

와사비는 특유의 매운 맛과 상쾌한 향으로 회의 맛을 한층 더 살려줍니다

와사비는 신선한 회의 단맛과 고소함을 더욱 부각시키고

해산물의 비린 맛을 줄여주는 역할을 해요

그래서 많은 사람들이 회를 먹을 때 와사비를 곁들여 먹는 것을 선호하죠

Answer 3

회를 먹을 때는 취향에 따라서 초장에 찍어 드시는 분도 있고 와사비 장,쌈장,와사비에만 드시는 분도 물론 있습니다. 기름기가 많은 생선의 경우는 와사비만 듬뿍 펼쳐 먹어도 아주 맛있습니다.

Answer 4

회를 먹을때 초장이나 와시비만 먹는것은 사람마다 먹는취향이 다르기때문입니다.

쌈장에 기름 마늘 넣어 먹는사람은 와사비는 전혀 먹지 않습니다

회를 와사비로 먹는다고 더맛있는지는 모르겠지만

회를 먹는 사람들의 취향에 때나 된장이나 와사비를 선택해서 먹는것 같습니다.

Answer 5

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.제 주위에도 회를 먹을 때 와사비만 찍어 먹는 사람이 있습니다. 그렇게 먹는 것이 더욱 더 맛있다고 하더라구요. 사람은 취향이 각자 다르니 뭐라고 말씀드리기 참 어렵습니다. 저도 회는 초장에 찍어 먹는 게 가장 맛있는데.

Answer 6

초장은 고추장 맛도 강하고 단맛도 강하게 있어서 초장에 회를 찍으면 초장맛이 위주인 회가 되는거 같습니다. 와사비만 올리거나 와사비 간장에 찍으면 회 본연의 맛을 더 느낄수 있는거 같아요.

Answer 7

회를 먹을태 초장에 고추냉이를 넣는 경우와 회간장에 고추냉이. 그리고 막장이라고 된장.마늘.청앙고추. 기름을 섞어서 먹을때가 있는데 취향인듯 합니다. 전 막장파입니다.

Answer 8

안녕하세요. 큰바위얼큰이입니다.

약간의 양조간장과 함께 와사비를 곁들어 먹으면 회의 맛을 더욱 느끼면서 즐길 수가 있습니다.

사람마다 입맛의 차이가 있지만 초장으로 먹는 경우 초장의 맛에 따라 회의 맛이 좌우되지만 간장과 와사비를 함께 먹을 경우 회의 고유한 맛을 느낄 수 있습니다.

Answer 9

안녕하세요

아무래도 사람마다 다르다고 봅니다

저는 초장파인데 주변에 간장파 와사비파 그냥 회파

이렇게 있는데 다 말이 달라요 와사비는 보통 초밥먹을때 맛 비슷하다고 보시면 되고

아무것도 안찍어 먹는 그냥 회파 같은 분들은 생선그대로의 맛을 느끼기위해라고 하더군요

Answer 10

개인적인 취향인거 같습니다. 저 같은 경우는 처음 회를 먹었을때는 초장에 먹었었는데 회 맛을 알고 부터는 와사비랑 간장에 찍어서 먹는게 좋더군요.