추어탕을 끓였는데 뼈가 마디마디 생긴게

Question

미꾸라지 사다 큰봉지에. 소금넣고. 씻고 삶아서. 믹서기에 두번갈고. 끓엇더니 뼈가 마디마디 보이는것들이. 어찌나 딱딱한지 망했어요. 뼈는 안갈아지는가봐요?

Answer 1

안녕하세요. 위용있는큰고래266입니다.추어탕을 삶고 난후에 믹서기로 갈고 난후에 채에 한번더 거르면 뼈를 완전히 제거할수 있습니다