옥수수전분 감자전분 성분은비슷한가요??

Question

전분은 여러군데에쓰이는데 흔히 쓰이는건 감자 전분이고요 근데 옥수수전분도 감자전분이랑 비슷한가요 아니면 아에 성분이 다른가요?

Answer 1

성분은 비슷하지만 사용하는것에 따라서 맛이 달라질수는 있습니다.

옥수수전분이 없을때 저는 감자전분으로 많이 사용하고 있습니다.