건강관리
캔털루프 멜론에는 독성 성분이 있나요?
안녕하세요
오늘뉴스를 보니 '최근 미국 전역이 '이 과일' 때문에 비상이 걸렸는데요. 문제의 과일은 바로 주황빛 과육이 특징인 캔털루프 멜론입니다.'
여기에 나오는 캔털루프 멜론 때문에 사망자가 2명 넘게 발생했다고 하는데,
어떤 성분 때문에 이러한 일이 발생한건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
켄털루프멜론에 독성성분이 있어서가 아니라 멕시코산 켄털루프멜론 일부에 식품매개 박테리아인 살모넬라균으로 인해 일어난 일입니다