두부는 물에 씻어 먹어야 하나요?

Question

두부를 먹을때 물 같은거에 담겨 있잖아요.

그 물이 조금 찝찝해서 씻어 먹는데요,

씻어 먹는게 맞는거죠?

그 물은 무슨 물인가요??

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

예전에 TV 에서 봤는데 두부를 사오면 물에 한번 씻어 먹으라고 하더군요 저도 괜히 찝찝해서 물에 한번 씻어서 조리를 합니다