완벽하게 익지 않은 돼지고기 섭취해도 상관없나요?

Question

이번에 김치찌개를 끓일 때 고기도 같이 넣어가지고 끓이고 먹었는데 뭔가 고기가 덜익은 느낌이 들긴 했지만 그냥 먹었거든요 그리고나서 친구가 와서 먹어보더니 고기가 덜 익었다고 이야기해주더라구요 안그래도 돼지고기는 완전하게 익혀야 된다고 알고 있는데 어떻게 해야하나요? 구충제라도 먹어볼까요?

Answer 1

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.완벽하게 익지 않은 돼지고기를 섭취하는 것은 건강상 매우 위험할 수 있습니다. 돼지고기에는 살모넬라균이나 대장균 등 해로운 세균이 존재하기 때문이죠. 이런 세균들은 충분히 익지 않은 고기를 통해 몸 안으로 들어올 수 있어요. 세균에 감염되면 식중독 증상이 나타날 수 있습니다. 설사, 복통, 구토 등의 증상이 생길 수 있고, 심한 경우 입원 치료가 필요할 수도 있습니다. 따라서 돼지고기는 반드시 완전히 익혀서 섭취하는 것이 안전합니다

Answer 2

돼지고기는 익지않은 것은 드시지 않는게좋아요 완전히 익혀서 드세요 소고기는 완전히 익히지않았도 되지만 돼지고기는 완전히 익혀서드세요~

Answer 3

구입하신 돼지고기를 정상적인 유통 경로를 통해서 구이블 한 것이라면 걱정하실 필요가 없습니다.

돼지고기는 반드시 완전히 익혀서 먹어야 한다는 이야기는 돼지에 있는 유구조충(갈고리촌충)때문입니다.

소와 돼지는 모두 촌충을 갖고 있지만 같은 촌충이라도 돼지에는 갈고리촌충이 있고 소에는 민촌충이 있습니다.
소고기에 있는 민촌충은 66℃ 이상이 될 때까지만 가열하면 사멸합니다.

그러나 돼지고기의 유구촌충은 77℃ 이상이 되어야 죽습니다. 더구나. 유구촌충 감염시에는 심하면 사람의 목숨까지도 잃을 수 있기 때문에 돼지는 완전히 익혀 먹어야 한다는 이야기가 있었던 겁니다.

그러나 축사환경이 좋아지고 도축 시스템도 잘 갖추어져 있어서 1989년 이후로는 유구조충은 발견된 적이 없습니다.

Answer 4

완벽하게 익지 않은 돼지고기를 섭취하는 것은 건강에 위험할수 있으므로 충분히 익혀서 먹어야 합니다.

친구가 오기전에 드신 양이 그리 많지는 않아 보이므로 굳이 구충제 까지는 필요 없지 않을까 생각합니다.

Answer 5

돼지고기는 고기 자체에 균이나 충들이 많아서 꼭 왼벽하게 익혀서 먹어야 된다고합니다. 완전하게 덜익은 돼지고기는 먹으면 안된다고합니다.

Answer 6

안녕하세요. 인생꿀팁왕입니다! 완벽하지 않은 돼지고기는 상관이 없지만, 맛에 대한 기대가 높다면 조금 더 신경 써보는 것이 좋습니다. 김치찌개는 다양한 재료를 사용하여 다채로운 맛을 느낄 수 있기 때문에, 고기가 덜 익었다고 느껴도 문제가 없습니다. 구충제는 일반적으로 돼지고기를 익히기 위한 방법이 아니라, 고기의 질과 맛에 영향을 미치는 것이므로, 이 경우에는 필요하지 않습니다. 다만, 다음번에는 조금 더 신경 써보시는 것도 좋겠네요.

Answer 7

완벽하게 익지 않은 돼지고기를 섭취하는 것은 위험할 수 있어요. 덜 익힌 돼지고기는 E형 간염이나 기생충 감염의 위험이 있어요. 특히, 기생충인 선모충이 있을 경우 건강에 심각한 영향을 줄 수 있답니다. 만약 덜 익은 고기를 먹었다면, 구충제를 먹는 것보다는 병원에 가서 상담받는 것이 좋습니다. 앞으로는 돼지고기를 75도 이상에서 완전히 익혀 먹어야 안전해요. 건강을 잘 챙기세요.

Answer 8

돼지고기는 기생충의 위험이 있기 때문에 반드시 완벽하게 익혀먹어야 합니다.

하지만 최근에는 돼지를 사육하는 환경이 개선되어서 기생충 감염이 줄어들었다고는 하지만

그럼에도 돼지고기는 완벽하게 익혀먹는것이 안전하다고 합니다.