멸균우유도 먹었을 때 배탈이 안나나요?

Question

일반 우유는 장이 약한 사람이 먹었을 때 배탈이 나곤 합니다. 그래서 락토프리 우유를 먹는데 멸균우유도 먹었을 때 배탈이 안나나요?

Answer 1

멸균우유는 배탈을 막아주는 우유가 아닙니다.

멸균우유는 아주 높은 온도로 살균해 오래 보관하게 만든 우유 입니다.

그래서..세균은 줄지만 유당(락토스)는 그대로 있습니다.

대부분 우유 먹고 배탈나는 사람은 유당불내증 때문인데,

이 증상은 몸에서 유당을 분해하는 효소가 부족해서 생기는 증상을 말합니다.

따라서 멸균우유라도 유당이 있기에 배탈 가능성은 일반우유와 같습니다.

감사합니다.