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배부른늑대
배부른늑대
24.10.11

감자탕에 감자는 그냥 감자를 말하는 건가요?

우리나라 외식 음식은 여러가 지 가 있지 만 그중에 하나 가 감자탕 이잖아 요 근데 그중에 서 감자탕 도 인기 가 많은 데 감자탕에 감자는 진짜 작물 감자 인가요?

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6개의 답변이 있어요!
  • 봄이왔네봄이와125
    봄이왔네봄이와125
    24.10.11

    감자탕에 왜 감자가 없나교 따지는 사람들도 있습니다. 사실 감자탕의 유래는 채소인 감자와는 상관없습니다. 감자탕에 들어가는 돼지 등뼈에 든 척수를 원래 "감저" 라고 불렀답니다. 이것ㅇ리 말이 오래되다보니 "감저"가 "감자"가 된 것입니다.

  • 안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 감자탕에 들어가는 감자는 돼지 등뼈를 말하는 겁니다 실제 감자가 들어가지 않고 돼지 등뼈를 감자라고 하기 때문에 조금 헷갈리는 부분도 없지 않아 있는데요 실제로 야채 감자는 들어가지 않습니다

  • 안녕하세요?

    감자탕에서 감자는 식물 감자가 아니라 우리나라 조선시대에 돼지 등뼈를 감자라고 불렀던 것에서 유래 되었다고 합니다.

  • 안녕하세요

    감자탕의 감자는 실제 감자가 아닙니다.

    돼지등뼈를 의미하는 감저에서 유래하였습니다.

    감자는 나중에 추가된 재료 입니다.

  • 안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.감자탕에 감자는 일반 우리가 먹는 야채 감자를 말하는 것이 아니고돼지 등뼈 부위를 말하는 것입니다. 답변에 도움이 되었으면 좋겠습니다.

  • 안녕하세여. 감자탕의 감자는 돼지고기의 한 부위를 말하는 것입니다.

    즉, 감자 = 영어로 포테이토가 아닌 돼지고기의 특정 부위를 감자라고 표현해서

    감자탕이라고 정해진 것입니다.