감자탕의 감자가 고기부위를 말하는 건지 아님 정말 감자를 말하는 건가요?
듬직****
우리가 자주 접하는 감자탕이 있는데 여기서 감자가 그냥 채소인 감자가 들어가서 감자탕이라 알고 있었는데 어디선가 이는 고기부위의 감자라는 하던데 뭐가 맞나요?
총 4개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 영험한호박벌852입니다.
우리가 알고있는 돼지 등뼈가 이름이
감저 입니다 감자아니고 감저요.
근데 이게 오랜시간이 지나면서 이름이 감자로 바뀌고 등뼈요리에 감자도 넣다보니 감자탕이 된것입니다.
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안녕하세요. 깐주먹입니다.
감자탕이라는 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 ‘감자’라고 부른 데서 유래했다는 이야기가 있습니다.
감자가 들어가서 감자가 아닙니다.
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안녕하세요. 피구왕통키77입니다.
옛날에는 돼지 등뼈 부분을 “감자” 라고 불렀습니다
그걸 채소와 함께 끓여서 이름이 감자탕입니다
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안녕하세요. 진기한코브라141입니다.
감자탕에는 돼지등뼈와 감자
여러 채소를 끓여 만든 탕이죠.
감자탕의 감자는 채소 감자 때문이 아닙니다.
돼지 등뼈를 감자라고 합니다.
그래서 감자탕 이라고 하는 겁니다
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