커피에 소금타면 맛이 어떻게 달라지나요?

Question

친구 하나가 커피 마시면 꼭 소금을 한꼬짐 타먹던데 소금을 조금 넣으면 맛이 어떻게 변하는지. 어떤효과를 나타내는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 예리한메추리23입니다.

단짠단짠을 위해 그러는거 아닌가 싶습니다. 근데 일반적인 맛은 아니죠 참고로 팥죽에도 설탕이 아닌 소금을 타는게 더 단맛을 끌어낸다 하더라구요.