물고기 중에 서 가시도 먹을 수 있는 게 있는 건가요?

Question

물고기 는 많은 사람들 이 좋아하는 음식 이잖아 요 근데 물고기 는 가시가 있어 서 발라 서 먹어 야 되는 데 가시를 같이 먹을수가 있는 물고기 가 있는 건가요?

Answer 1

물고기 가시는 무조건 제거를 할 수 있다면 하시는게 좋지만 가끔 물고기에 따라 그 가시가 덜 억새서 그냥 씹어 먹어도 문제가 없는 그런 경우들이 있는데 가장 대표적인 생선이라고 한다면 새꼬시로 나오는 생선 종류를 생각해 보시면 되는데 쥐치, 전어, 장어, 도다리, 은어, 자리돔 같은 생선들이 뼈가 부드러운 편입니다.

Answer 2

가시가 약한 물고기 종류는 가능합니다. 우리가 가을철에 주로 먹는 전어 같은 물고기는 뼈도 같이 먹을 수 있는 종 중에 하나 이긴 합니다.