생활
아욱국을 맛있게 끓이는 방법이 없을까요?
50대초반의 남성입니다. 아욱국에 도전해 보려고 합니다. 아욱국을 시원하고 맛있게 끓이는 방법이 없을까요? 고수님들의 적절한 조언 부탁드립니다.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 풍족한해파리252입니다.
저같은 경우는 아욱 된장국으로 자주 먹습니다
아욱이 된장과 궁합이 좋다고 합니다..
안녕하세요. 하품하는사자26입니다.
아욱의 억센 부분은 빼고 껍질을 벗긴 아욱을 한두 번 헹구어 천일염을 넣고 손으로 바락바락 거품이 날 정도로 치대 문질러주어 손질하고 특히 건새우와 함께 끓이면 국물이 구수하고 시원한 맛이 나서 좋습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 요즈음 아욱국을 끊여서 먹으면 맛있을때죠 쌀 뜨물에다 바지락만 넣어서 끊여도 맛있어요~~
안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 된장을 아주 연하게 풀어서 폭 끓여주는것이 포인트입니다 너무 시원하고 맛이 좋다고 합니다.