아욱국을 맛있게 끓이는 방법이 없을까요?

Question

50대초반의 남성입니다. 아욱국에 도전해 보려고 합니다. 아욱국을 시원하고 맛있게 끓이는 방법이 없을까요? 고수님들의 적절한 조언 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 풍족한해파리252입니다.

저같은 경우는 아욱 된장국으로 자주 먹습니다

아욱이 된장과 궁합이 좋다고 합니다..

Answer 2

안녕하세요. 하품하는사자26입니다.

아욱의 억센 부분은 빼고 껍질을 벗긴 아욱을 한두 번 헹구어 천일염을 넣고 손으로 바락바락 거품이 날 정도로 치대 문질러주어 손질하고 특히 건새우와 함께 끓이면 국물이 구수하고 시원한 맛이 나서 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 요즈음 아욱국을 끊여서 먹으면 맛있을때죠 쌀 뜨물에다 바지락만 넣어서 끊여도 맛있어요~~

Answer 4

안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 된장을 아주 연하게 풀어서 폭 끓여주는것이 포인트입니다 너무 시원하고 맛이 좋다고 합니다.