김장하고 남은 생강 어떻게 보관해야 하나요?

Question

김장하려고 껍질까지 까서 준비했던 생강이 많이 남았는데요.

두고두고 먹을 수 있도록 보관하는 방법이나

다른방법으로 활용해서 먹을 수 있는 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 반가운개개비84입니다.생강은 갈아서 냉동보관 따뜻한물에 한스픈 넣고 생강차로 드셔도 아주좋아요 썰어서 대추와함께끌여드셔도 되구요

Answer 2

안녕하세요. 부동산경매 보험 금융입니다.

생강은 오래갑니다 마늘처럼 빻고 믹서기로 갈아서 냉동실에 넣어 필요할때마다 덜어쓰면 됩니다

마늘 간것도 그리쓰지요