멜론은 후숙을 해서 먹어야하는 과일인가요?

Question

과거 본가에 살던 시기에는 멜론을 먹는데 크게 신경쓰지 않았는데 혼자 자취하면서 여름이기도 하고 마트에서 세일을 하길래 멜론을 사왔습니다. 근데 멜론을 먹기 전에 후숙을 해서 먹으라는 이야기가 있어서 정말로 멜론은 후숙을 해서 먹어야하는 과일인가요?

Answer 1

멜론은 어느 정도 후숙해서 먹는 것이 맞습니다. 수확 후에도 숙성이 진행되면서 단맛과 향이 좋아지기 떄문입니다. 딱딱하고 향이 약한 멜론은 실온에서 2-3일 두었다가 밑동을 눌렀을때 살짝 말랑해지면 먹으면 좋습니다. 너무 오래 두면 과육이 물러질 수 있으니 후숙 후 냉장 보관하세요

Answer 2

네 멜론은 후숙을 하면 더 달고 맛있어지는 과일이라 후숙을 하고 먹어야 좋아요 후숙하면 향도 더 달콤해지고 멜론이 부드럽고 달달해져요