우럭등 자연산인지 양식인지 구별하는 방법이 있나요?

Question

여름철을 제외하고는 회를 가끔씩 먹는편인데,

수산시장에서 횟감을 구입할때 우럭등 물고기를 보고서

자연산인지 양식인지 구별할수있는 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 굳건한날쥐220입니다.

양식 우럭의 특징은 색이 검고 진하며 고른 무늬를 갖고 있습니다.

자연산 우럭의 특징은 색이 밝으며 고르지 못한 무늬를 갖고 있다고 합니다 확인 잘 하시고 맛난 우럭 드세요