6년이상된 고추장아찌 먹어두 될까요? 탈날꺼 같아서 먹기가 부담스럽네요. 전문가분들의 의견 기다리겠습니다.
위에 곰팡이 살짝 보이기는 해요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
장아찌라 해도 너무 오래된것은 드시지 않는게 좋으며. 곰팡이까지 살짝 보인다면 즉시 폐기하세요.