생활
왜 고기는 사와서 핏물을 제거하는게 좋다고 하는 것인가요??
보쌈 고기나 삼겹살을 가져오면 키친타올이나 흐르는 물에 핏물을 한번 제거하는데 왜 고기의 핏물을 제거하는 것인가요?궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이상한나라의나는누구일까입니다.
피를 안빼게 되면 피에서 비린내와 잡내가 날수있기때문에 어느정도 제거하고
드시는게 좋습니다
안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.
고기의 핏물을 제거해줘야 고기의 잡내가 없어집니다
그래서 핏물을 제거해주고 고기도 연해집니다