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팔팔한파리매131

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바닷가 주변에서 자란 시금치가 비닐하우스에서 키운것보다 더 달달하고 맛있는 이유가 있나요?

시금치는 비타민이 풍부하여

건강에 유익하다고 알고 있는데

바닷가 주변에서 자란 시금치가 비닐하우스에서 키운것보다 더 달달하고 맛있는 이유가 궁금합니다.

4개의 답변이 있어요!

  • 구체적목표,바로성취,결과피드백

    구체적목표,바로성취,결과피드백

    해풍과 햇빛을 많이 받은 시금치의 영양성분과 맛에서 정말 차이가 많이 납니다. 사람이 인위적으로 키우는 재배방법에는 사람이 관리하지만 제약사항이 많고, 자연적인 해풍과 햇빛 수분을 충분이 받아야 그 성분이 최대한 나타나게 됩니다

  • 시원한 답변

    시원한 답변

    시금치가 자라는 환경에 따라 달라질 수 있습니다.

    바닷가 주변에서 자라는 시금치는 해풍을 맞으며 자라기 때문에 미네랄과 영양소가 풍부합니다.

    또한 해풍은 시금치의 당도를 높여주는 요소가 됩니다.

  • 플리한라이트머스

    플리한라이트머스

    바닷가의 염분과 미네랄이 시금치에 흡수되어 자연스러운 단맛을 느끼게 하기 때문입니다. 바닷가의 토양은 염분과 다양한 미네랄을 함유하고 있어 시금치가 이를 흡수하면서 풍미가 강해지고 맛이 달라지는 경향이 있습니다. 비닐하우스에서는 이러한 자연 환경 요소가 부족해 맛이 덜할 수 있습니다.

  • 노란누에137

    노란누에137

    시금치는 기본적으로 바닷가 근처에서 자라는 것으로 유명하지요 자연산이 더맛이 좋은것처럼 하우스보다는 자연에서 자란 시금치가 더맛있습니다