민물 매운탕으로 좋은 민물고기 추천해주세요.

Question

내일 한탄강으로 가족 나들이겸 외식하려 하는데 민물매운탕 생각하고 있습니다. 물고기 종류가 새우, 잡고기, 메기등등이 있는데 맛있는 종류 추천해주세요.

Answer 1

가족들과 하탄강 가신다니 부럽네요!

민물 매운탕의 절대 강자는 단연 쏘가리와 빠가사리죠

흙내 전혀 없고 살이 닭고기처럼 쫄깃해서 국물이 끝내주죠

가격이 부담되면 기름진 메기에 시원한 민물새우를 듬뿍 섞어 달라고 하세요

그럼 국물이 감칠맛 폭탄으로 변해서 소주가 그냥 넘어가요

뼈가 억센 잡고기보단 빠가사리나 메기 조합이 가족외식으론 실패 없는 정답이예요

Answer 2

안녕하세여 만나서 반갑습니다!

저는 내추럴한꿀벌입니다

한탄강 매운탕은 잡고기 매운탕을 추천합니다.

여러 생선의 깊은 맛이 우러나 아주 진하고 얼큰하거든요.

가족들과 함께 푸짐하게 즐기기 좋습니다.

조금이나마 제 답변이 마음에 드셨길 바래요

즐거운하루보내세요.