보쌈 김치는 일반 김치에서 양념을 더한 건가요?

Question

제가 평소에 보쌈을 자주 먹는데요. 그런데 보쌈 김치는 일반 김치보다 조금 더 달고 맛있던데 그냥 일반 김치에서 양념을 조금 더 추가하는건가여?

Answer 1

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

보쌈김치는 통배추김치와 유사하나 각종 과실과 육류·어류·양념 등을 배춧잎에 싸서 담근 김 치입니다. 따라서 맛의 유출이 적은 편입니다.